กินไม่ทัน สดไม่นาน โยนทิ้ง … เสียเงินเปล่า สร้างขยะอาหารอย่างไร้ประโยชน์ ส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมของเราอย่างไม่รู้ตัวหมดห่วงกับปัญหา แค่รู้วิธีเก็บรักษา อย่างมืออาชีพ

แผ่นประกอบอาหาร กัวร์เมต์ ชีท มากกว่ากระดาษซับน้ำมัน ต้ม กรอง ถนอมอาหาร แผ่นเดียวอยู่ เป็นกระดาษอเนกประสงค์สำหรับการเตรียมวัตถุดิบอาหารโดยเฉพาะ ใช้งานได้หลากหลาย สะดวก ง่ายดาย ทดแทนการใช้ผ้าเพื่อสัมผัสอาหารและถนอมของสด ถูกสุขอนามัยกว่าการใช้ผ้าเพราะทุกแผ่นจะสะอาดใหม่อยู่เสมอ  มั่นใจได้ในคุณภาพและความสะอาดปลอดภัยเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้มาใช้บริการของคุณ

• แผ่นประกอบอาหาร “กัวร์เมต์ ชีท” ม้วนใหญ่สำหรับงานมืออาชีพ (2’R, 6 pack)
• ชนิดม้วน มีรอยปรุ ฉีกใช้งานสะดวก (80 แผ่น/ม้วน)
• Food Grade ปลอดภัย ผลิตจากเส้นใยธรรมชาติ HashiSo 100% virgin pulp
• ใช้สำหรับอาหารโดยเฉพาะ ปราศจากสารเคมีอันตราย อาทิเช่น
  • ใช้ซับน้ำมันได้สูงถึง 20 เท่า
  • ใช้กรองน้ำซุป หรือน้ำมันที่ใช้แล้วให้ใส
  • ใช้ห่อปลา เนื้อสัตว์ เพื่อลดเชื้อจุลินทรีย์ กลิ่นคาว ช่วยคงความสดใหม่ให้นานขึ้น
  • ใช้ห่อเก็บรักษา ผัก ผลไม้ ให้สดใหม่ น่ารับประทาน
  • ห่อเครื่องเทศลงต้ม ไม่เปื่อยยุ่ย
  • ใช้ดูดซับฟองบนน้ำแกงขณะต้ม
  • เช็ดทำความสะอาดเครื่องครัว ภาชนะใส่อาหาร จาน ชาม
• ได้รับการรับรองโดยกระทรวงสาธารณสุขประเทศญี่ปุ่น
• Made in Japan ผลิตจากประเทศญี่ปุ่น

เกร็ดข้อมูลสินค้า: แผ่นประกอบอาหาร SATO Gourmet Sheet 1 แผ่นสามารถลดแคลอรี่ที่ได้รับจากน้ำมันทอดได้ถึง 540 แคลอรี่ *เป็น กระดาษห่อทุเรียน คุณภาพดี ซับไอน้ำได้สูงถึง 20 เท่า 

ฉีกแผ่นประกอบอาหาร SATO Gourmet Sheet ใช้ตามต้องการ

• ซับน้ำมัน : วางรองของทอดและใช้อีกแผ่นช่วยซับจากด้านบน
• ซับเลือด : ใช้ซับบนเนื้อสัตว์เบาๆตามบริเวณที่ต้องการ
• ห่อปลา เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ : วางรองของสด แล้วทำการห่อก่อนจัดเก็บเข้าห้องเย็น
• กรองน้ำซุป / น้ำมัน : วางรองบนภาชนะก่อนเทน้ำซุป/น้ำมันให้ไหลผ่าน
• ซับฟองน้ำแกง : วางลงบนไขมันที่ลอยอยู่ในหม้อต้มน้ำแกงขณะต้ม และตักออกเมื่อเสร็จ จะช่วยให้น้ำซุปใสน่าทาน

	ใช้ดูดซับน้ำออกจากของที่จะเตรียมทอด เช่น ผัก หรือ เนื้อสัตว์ ช่วงดูดซับน้ำส่วนเกินออกจากผิวของวัตถุดิบได้อย่างรวดเร็ว ใช้ดูดซับน้ำมัน รักษาความกรอบและรสชาติอาหารทอด ด้วยความหนาแน่นสูงของแผ่น จึงสามารถดูดซับน้ำมันได้มากถึง 20 เท่า ซับได้มากและรวดเร็วกว่ากระดาษซับมันทั่วไป ทั้งยังช่วยให้อาหารที่ได้ไม่เกาะติดเป็นก้อน
	ใช้กรองน้ำซุปและน้ำมันให้ใส ใช้ตะแกรงรองแผ่นประกอบอาหาร แล้วกรองน้ำซุปใสได้อย่างรวดเร็ว และสามารถกรองตะกอน หรือกากอาหารออกจากน้ำมัน เพื่อให้น้ำมันที่ผ่านการใช้งานแล้วซ้ำหลายครั้งใสและไม่ดำ
	ใช้รักษารูปของอาหาร ทำให้วัตถุดิบชั้นดีไม่เละ หรือเสียรูป เช่นการต้มหูฉลาม หรือเนื้อปลา ใช้ได้ทั้งนึ่งและต้ม ใช้ห่อเครื่องเทศ ปลาแห้ง สำหรับลงต้มในหม้อ ทนทาน ไม่เปื่อยยุ่ยง่าย แม้จะต้มเป็นเวลานาน ไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ใช้ซับฟองและน้ำมันจากน้ำซุปที่ต้ม เพียงวางคลุมผิวหน้าของน้ำซุปหรือแกงขณะต้มจะ ช่วยทั้งซับฟองและไขมันที่ลอยตัวอยู่ด้านบน ช่วยลดความฝาดของน้ำซุป
	ใช้รองเพื่อรักษาความสด รองที่ก้นของภาชนะ และพรมน้ำเล็กน้อย ช่วยให้ผักไม่ช้ำ คงความเขียวสดที่ยังไม่ได้หั่น สำหรับผักที่หั่นแล้ว จะช่วยลดการช้ำน้ำของผักที่อยู่ด้านล่างสุดได้ ใช้เก็บรักษาผักไม่ให้เหี่ยว เพียงนำแผ่นประกอบอาหาร Gourmet Sheet มาจุ่มน้ำ แล้วนำมาวางรองด้านล่างและด้านบนของผัก จะช่วยคงความสดของผักได้ประมาณ 1 สัปดาห์ ใช้รักษาสี และหน้าผิวของผัก – ผลไม้ เพียงนำแผ่นประกอบอาหารมาชุบน้ำพอหมาด บิดน้ำออก และนำมาคลุมผิวหน้าของผัก-ผลไม้ เช่น มะเขือ ผักสด เป็นต้น
	รักษาความสดของเนื้อปลาที่หั่นแล้ว – ปลาที่นำเครื่องในออกแล้ว เมื่อหั่นทิ้งไว้นานจะมีหยดน้ำส่วนเกินออกมา หากปล่อยทิ้งไว้จะทำให้จุลินทรีย์เจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดรอยช้ำบนเนื้อปลาเร็วขึ้น นำแผ่นประกอบอาหารมาวางรองหรือห่อไว้ในปริมาณที่พอเหมาะ จะช่วยดูดซับน้ำ และรักษาความสดใหม่ของปลาไว้ได้ยาวนานขึ้น รักษาความสดของเนื้อ นำแผ่นประกอบอาหาร Gourmet Sheet มาห่อชิ้นเนื้อ แล้วใช้พลาสติกห่ออาหารหุ้มอีกชั้นเพื่อยืดอายุ คงความสดให้นานขึ้น หรือ นำมาห่อชิ้นเนื้อก่อนทำไปแช่แข่ง จะป้องกันไม่ให้เนื้อที่แข็งตัวเป็นน้ำแข็ง หรือเปลี่ยนสีได้ อีกทั้งป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์
	ใช้เตรียมผิวปลาหมึก ช่วยในการลอกหนังหรือดึงเมือกของปลาหมึกออก จะช่วยรักษาความสดใหม่ของปลาหมึกไว้ได้ และถือเป็นเทคนิคหนึ่งของเชฟก่อนนำปลาหมึกไปปรุงรส ช่วยลดกลิ่นคาวของอาหาร แผ่นประกอบอาหารจะช่วยดูดซับน้ำส่วนเกินของวัตถุดิบก่อน แล้วนำมาโรยด้วยเกลือเล็กน้อย จะช่วยลดกลิ่นคาวที่เกิดจากน้ำที่ออกมาของวัตถุดิบสดได้ ช่วยคงรสชาติอาหารแช่แข็งที่นำมาละลายโดยปกติขั้นตอนนี้จะใช้เวลานานและมีน้ำที่ไหลออกมามาก ก่อนละลาย ให้ใช้พลาสติกห่ออาหารที่ต้องการละลาย แล้วใช้แผ่นประกอบอาหารรองด้านล่างจะช่วยดูดซับน้ำส่วนเกิน
	ใช้เก็บรักษาเนื้อสัตว์ปรุงสุก – เนื้อปลาที่ย่างแล้ว นำแผ่นประกอบอาหารมาห่อเนื้อ หรือวางรองเนื้อปลา เพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกินออกก่อนนำไปใช้ประกอบอาหาร หรือนำมาห่อเนื้อก่อนไปแช่แข็งไว้จนถึงเวลาที่จะทำมาปรุงอาหาร จะช่วยคงรสชาติและความสดใหม่ของเนื้อไว้ได้ดี

• โปรดทิ้งกระดาษที่ใช้แล้วลงในถังขยะ
• กรุณาทิ้งบรรจุห่อพลาสติกลงในถังขยะรีไซเคิล งดการทิ้งลงแม่น้ำคูคลอง