เครื่องล้างจานสำหรับบ้าน (Home Dishwasher)

เครื่องประเภทนี้พบได้มากที่สุดในตลาดผู้บริโภคทั่วไป มีรอบการทำงานที่ยาวนานกว่า และใช้ระบบปลดล็อกตลับใส่น้ำยาตามลำดับขั้นตอน (Pre-wash, Main wash, Rinse) นิยมใช้น้ำยา 3 รูปแบบหลัก เรียงตามความนิยมในปัจจุบัน

ระยะเวลาล้าง: 1.5 – 3 ชั่วโมง/รอบ
การจ่ายน้ำยา: ปลดล็อกตลับอัตโนมัติ
รูปแบบน้ำยา: ก้อน / ผง / เจล

1. แบบก้อน / ผงอัดเม็ด (Tabs): ได้รับความนิยมสูงสุดในปัจจุบัน เพราะสะดวกที่สุด มีการแบ่งชั้นสารเคมี (น้ำยาล้าง + เกลือ + น้ำยาช่วยแห้ง) ให้ทยอยละลายตามขั้นตอนการล้างโดยอัตโนมัติ ไม่ต้องตวงเอง
2. แบบผง (Powder): เป็นรูปแบบดั้งเดิมที่ยังคงมีจำหน่าย จุดเด่นคือราคาประหยัดที่สุด และผู้ใช้สามารถตวงปริมาณมากหรือน้อยได้ตามจำนวนจานและความสกปรก
3. แบบเจล / ครีม (Gel): ได้รับความนิยมรองลงมา ละลายน้ำได้เร็วมาก ไม่ทิ้งคราบผงตกค้าง เหมาะกับรอบการล้างแบบเร็ว (Quick Wash) หรือการล้างที่ใช้อุณหภูมิต่ำ

เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ / อุตสาหกรรม (Commercial Dishwasher)

เครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ เป็นเครื่องล้างจานที่ถูกออกแบบมาเพื่อความต่อเนื่องในชั่วโมงเร่งด่วน เช่น เครื่องที่ใช้ในร้านอาหาร โรงแรม หรือศูนย์อาหาร มักใช้น้ำยาแบบน้ำป้อนอัตโนมัติ

ระยะเวลาล้าง: 1 – 3 นาที/รอบ
การจ่ายน้ำยา: ต่อสายปั๊มดูดตรง
รูปแบบน้ำยา: น้ำเข้มข้น (Liquid)

การใช้น้ำยาล้างจานรูปแบบน้ำเข้มข้น (Liquid Feed) สารทำความสะอาดจึงต้องเข้าจัดการคราบมันและสิ่งสกปรกได้ทันที จึงสามารถละลายและกระจายตัวเข้ากับน้ำได้สมบูรณ์แบบตั้งแต่วินาทีแรก โดยไม่ต้องเสียเวลาทำละลายเหมือนน้ำยาประเภทผงหรือก้อน โดยผ่านการปั๊มจ่ายน้ำยาอัตโนมัติ (Dosing Pump) โดยตรง ระบบจะทำการคำนวณและปั๊มน้ำยาเข้าสู่ตู้ล้างในปริมาณที่แม่นยำพอดีทุกๆ รอบการทำงาน ช่วยลดการสิ้นเปลือง ควบคุมต้นทุนค่าใช้จ่ายได้คงที่ และมั่นใจได้ในมาตรฐานความสะอาดที่สม่ำเสมอทุกจาน

ช่องที่ 1: ช่องล้างหลัก (Main Wash Container)

ออกแบบมาสำหรับใส่น้ำยา แบบก้อน (Tabs), แบบผง (Powder) หรือ แบบเจล/ครีม (Gel) สำหรับเครื่องบ้านเท่านั้น

ทำไมใส่น้ำยาล้างจานแบบน้ำ (เช่น D-9) ไม่ได้?
ฝาตลับของช่องนี้ไม่ได้ถูกซีลกันน้ำไหลออกอย่างสมบูรณ์ หากเราเทน้ำยาล้างจานแบบน้ำเข้มข้นลงไป น้ำยาจะรั่วซึมออกจากตลับตั้งแต่ช่วงที่เครื่องทำงานในขั้นตอน “ฉีดน้ำล้างรอบแรก” (Pre-wash) และเมื่อเครื่องสั่งปั๊มน้ำทิ้งในรอบ Pre-wash น้ำยา D-9 ทั้งหมดก็จะถูกปั๊มทิ้งไปพร้อมกับน้ำเสีย ทำให้เมื่อเข้าสู่รอบ “ล้างจริง” (Main Wash) จะ ไม่เหลือน้ำยาทำความสะอาดอยู่เลย ผลลัพธ์คือจานชามจะไม่สะอาด และอาจเกิดฟองทะลักในขั้นตอนที่ไม่ถูกต้องได้

ช่องที่ 2: ช่องสำหรับใส่ของเหลว (Rinse Aid Container)

ออกแบบมาสำหรับ “น้ำยาช่วยแห้ง” เท่านั้น

ช่องนี้มีฝาบิดล็อกกันน้ำรั่ว เครื่องจะกักเก็บน้ำยาในช่องนี้ไว้ แล้วค่อยๆ ปล่อยออกมาใน “รอบน้ำล้างสุดท้าย” (Rinse Cycle) เพื่อช่วยลดตึงผิวของน้ำ ทำให้น้ำเกาะจานชามเป็นหยดๆ น้อยลง จานจึงแห้งไวและไม่เกิดคราบด่าง

ห้ามเทน้ำยาล้างจาน (D-9) ใส่ช่องนี้เด็ดขาด แม้ดูเหมือนจะใส่น้ำยารูปแบบน้ำได้ เพราะน้ำยาล้างจานจะถูกปล่อยออกมาในรอบสุดท้าย ซึ่งเป็นรอบที่ไม่ใช้น้ำเปล่าล้างซ้ำแล้ว ทำให้มีสารทำความสะอาดตกค้างอยู่บนภาชนะ

Saraya D-9 (น้ำยาล้างจานเข้มข้น)

ความเหมาะสม: เหมาะสำหรับเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ในร้านอาหาร/โรงแรม ที่มีปั๊มจ่ายน้ำยาอัตโนมัติ (Dosing Pump) เท่านั้น

การใช้งานกับเครื่องบ้าน: ไม่แนะนำให้ใช้

ทางเลือกสำหรับเครื่องบ้าน: แนะนำให้เลือกใช้น้ำยาล้างจานประเภท แบบก้อน (Tabs), แบบผง (Powder) หรือ แบบเจล (Gel) สำหรับเครื่องล้างจานบ้านโดยเฉพาะ (สามารถเลือกยี่ห้อใดก็ได้ในท้องตลาด ไม่จำเป็นต้องตรงกับยี่ห้อเครื่อง

Saraya DR-9 (น้ำยาช่วยแห้ง / Rinse Aid)

ความเหมาะสม: ใช้ได้ทั้งเครื่องล้างจานเชิงพาณิชย์ และ เครื่องล้างจานตามบ้าน

การใช้งานกับเครื่องบ้าน: ใช้ได้ โดยเติมลงใน “ช่องน้ำยาช่วยแห้ง” (Rinse Aid) ของเครื่องล้างจานตามบ้านได้เลยครับ ช่วยให้จานชามแห้งสนิท สดใส และลดคราบหยดน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ